干海参泡发后能长到十倍左右刺参八到十二倍花刺参十到十五倍泡发时间大约需要三十到六十天每天换水换盐

因为干海参要晾晒脱水泡发过程就是吸水膨胀所以发参量跟品种有关刺参泡发率八到十二倍花刺参能长到十到十五倍泡发率还受水质水温影响比如用纯净水泡发比海水泡发能多长两倍重量泡发时间太短海参发不透太长容易烂发好的海参应该每斤干货能出十斤鲜货泡发时要注意每天换水换盐防止变质泡发好的海参肉要饱满弹性好像小管子一样