一般来说桑葚汁放的时间别太长啊！新鲜打的桑葚汁最好冷藏起来喝完，放一周左右就变味了。要是放常温的话三天就容易长霉斑，喝起来肯定不好吃。特别是放超过一个月的肯定不能喝了，霉菌和细菌早就繁殖得差不多了。

其实这跟桑葚汁的成分有关啊！桑葚本身糖分高水分足，就像水果罐头一样容易变质。根据微生物学数据，常温下微生物每小时就能繁殖一倍，三天就能长眼可见的霉斑。冷藏的话温度降到4℃以下，微生物繁殖速度就降八成，所以最多能存两周。但超过这个时间，就算没长霉也可能产生毒素，比如之类的。而且桑葚汁里的酸度其实不适合长期保存，就像泡的柠檬水放久了也会分层发苦。去年有个实验数据说，放三个月的桑葚汁，检测出的问题物质比新鲜的多出6倍，直接翻着白眼喝下去准得闹肚子。所以放一年了肯定是不能碰的，闻着发酸看着浑浊就赶紧扔了吧！