煮8-10分钟，三个调料包分别是牛肉、蔬菜、辣椒。煮太久面条会烂，调料包放多了会咸。先放牛肉包煮5分钟，再放蔬菜包煮3分钟，放辣椒包煮2分钟。

煮8分钟让面条吸饱汤汁，再煮2分钟让肉末入味，10分钟整体熟透。参考《中国面食烹饪指南》说煮10分钟最合适，因为面条吸水率要达到80%以上才能Q弹。牛肉包煮太久会变硬，蔬菜包早放会出水稀释味道，辣椒包放能保持香辣。煮的时候水别太沸，中火最保险，否则调料包容易糊底。比如煮8分钟面条刚熟，这时候放蔬菜包再煮3分钟，正好让青菜断生。如果煮超过12分钟，面条会像粉丝一样黏糊糊的，肉末也会散开。所以严格控制在8-10分钟，分三次放调料包最科学。