烧鸡每斤用盐大概5-8克，这个量算适中，吃一两斤没问题。但别一次吃太多，咸得慌还伤胃。

烧鸡盐分主要看配方和工艺。传统做法每斤肉用盐5-8克，符合国标熟食盐含量≤8克/100克的限制。比如半斤烧鸡约含2.5-4克盐，换算成钠是1000-1600毫克，占每日推荐量20-30%。过量吃盐会升高血压、加重肾脏负担，尤其高血压患者得注意。建议搭配蔬菜水果平衡，吃烧鸡别超过每周两次。现在有些商家为提味会多放盐，买的时候摸摸包装袋的钠含量表，超过1500毫克/100克的就少买点。