泡一斤水得放大约半斤枸杞，泡一斤枸杞得配五斤白酒。简单说就是水多放点，酒要配足量。泡水的话一般用一斤水配半斤枸杞，泡酒的话一般用一斤枸杞配五斤白酒，这样才够劲，不会太淡。

为啥这么算呢？泡水讲究的是浓度适中，中医书里说每天吃十克左右枸杞最好，泡五百毫升水的话，十克对应五百毫升，换算成一斤水（五百克）就得五十克枸杞。泡酒的话呢，传统方法用枸杞和白酒1:10的比例，一斤枸杞配五斤白酒，这样泡出来的酒液颜色红亮，营养也容易溶出来。有个研究说白酒浓度在50度以上时，枸杞的有效成分吸收率能到78%，要是酒量少的话，可能就泡不开了。要是有人用一斤枸杞配一斤酒，那酒精度太低，泡出来的酒水颜色淡，枸杞味也不足。不过要是想喝甜口的，可以加两勺蜂蜜，但别放太多糖，不然就发苦了。

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泡一斤水得放大约半斤枸杞，泡一斤枸杞得配五斤白酒。简单说就是水多放点，酒要配足量。泡水的话一般用一斤水配半斤枸杞，泡酒的话一般用一斤枸杞配五斤白酒，这样才够劲，不会太淡。为啥这么算呢？泡水讲究的是浓度适中，中医书里说每天吃十克左右枸杞最好，泡五百毫升水的话，十克对应五百毫升，换算成一斤水（五百克）就得五十克枸杞。泡酒的话呢，传统方法用枸杞和白酒1:10的比例，一斤枸杞配五斤白酒，这样泡出来的酒液颜色红亮，营养也容易溶出来。有个研究说白酒浓度在50度以上时，枸杞的有效成分吸收率能到78%，要是酒量少的话，可能就泡不开了。要是有人用一斤枸杞配一斤酒，那酒精度太低，泡出来的酒水颜色淡，枸杞味也不足。不过要是想喝甜口的，可以加两勺蜂蜜，但别放太多糖，不然就发苦了。