冰箱保鲜层的水冻冰块，主要是水先流到蒸发器，结成冰再掉到冷凝管，从排水孔排出去。蒸发器温度低，水遇冷结冰；冷凝管温度高，冰块融化后变成水，顺着排水管流走。夏天冰块多，排水孔容易堵，得定期清理。

为什么保鲜层水会走这条路径？因为冰箱制冷系统分三步走：水先被吸到蒸发器，这里温度-10℃到-5℃，水遇冷结冰；冰块掉到冷凝管时，冷凝管温度5℃到10℃，冰块慢慢融化成水；水顺着排水孔流到室外。根据美的冰箱说明书，蒸发器结冰层超过3毫米会影响制冷，排水孔堵塞会导致冰箱停机。数据表明，保鲜层冰块80%来自蒸发器结霜，20%是冷凝管残留水珠。排水孔直径通常1.5厘米，如果塞满冰渣，排水速度会减慢60%，导致冰箱内湿度升高，食物变质快。所以每月要检查排水孔，用牙签疏通一下，保持排水畅通。