一斤猪蹄煮熟要多少钱得看地区和购买渠道啊 市场价通常每斤30到50块 煮熟后重量会减少到原来的70到80% 所以实际成本比买生的贵上两三成

为啥是这个数啊 得从猪蹄本身说起 猪蹄里水分多得跟果冻似的 水烧开了就蒸发掉 对吧 所以煮完能剩多少跟火候有关 火太大水分流失快 可能只剩六成重 火小的话能多留七成 像我上次买斤半的猪蹄 煮完只剩斤把重 对吧 假设生肉30块一斤 煮完0.7斤的话 每斤熟肉成本就变成42块多 煮到0.8斤的话成本能压到37块五 哪个更划算得看怎么用对吧 再说煮的时候加的葱姜蒜这些成本也得算进去 像有的地方用高压锅能省火候成本 像我 neighbor上次买斤猪蹄 煮完只剩半斤多 对吧 所以得看具体怎么操作 哪个更划算得看怎么用对吧。