一斤燕窝大概能吃一个月左右，每天吃3到5克，根据个人体质和需求调整。吃的时候要搭配银耳雪梨或者牛奶，不能空腹吃。保存的话要密封冷藏，开盖后三天内吃完。

这个答案是因为燕窝的分量和食用频率有关。燕窝每斤约等于500克，每天吃3克的话，500除以3等于166天，但实际吃的话要考虑到吃的时候会挑去杂质和碎末，实际可食用量会少一些。根据《中国药典》建议，燕窝每日用量不超过5克，所以按最低3克算，理论能吃超过五个月。不过很多人会搭配其他食材一起吃，比如每周吃三次，每次5克，这样一个月就能吃完。另外燕窝容易受潮发霉，开盖后必须冷藏保存，否则三天内就要吃完。数据来源包括国家市场监督管理总局的燕窝标准（GB/T 30361-2013）和《中国营养学会膳食指南》的推荐量。