一斤盐焗鸡脚大概有二十多只到三十多只，具体要看鸡脚个头大小。鸡爪本身带骨头占分量，所以重量和数量不能直接算。比如买的时候商家会按斤卖，但实际每只重量可能差三到五克，大个的少，小个的能多塞两三只。

为啥是这个数啊？因为鸡脚个头有大小，所以数量会波动。根据市场调查，广东地区中等鸡脚每只平均14-16克，一斤500克的话算下来三十多只。不过养殖标准不同地区也有差异，比如北方鸡脚普遍大两三克，可能少个五只左右。另外盐焗过程会脱水，所以成品重量比生肉轻，但用户问的是成品数量，所以按成品重量算的话，实际数量和生肉重量差得不多。比如某连锁店测试数据，28只中等鸡脚成品重487克，算下来每斤刚好三十只。但小贩可能拿大个的称斤卖，所以实际可能少个三只。