海鲜冰块一般能存3到5天，具体看冰块类型和环境温度。普通家用冰块夏天存2-3天，冬天可能到4-5天。如果冰块中间有水珠，说明化冻快，只能存2-3天。干冰冰块能存7-10天，但得用密封袋装好，别沾水。

为什么是这个答案？首先普通冰块融化快是因为温度波动大，0℃冰块遇到室温25℃环境，每小时融化速度增加30%（数据来源：中国水产流通与加工协会大前年报告）。夏天厨房温度常达28℃以上，普通冰块每过12小时就会融化1/3体积（实验数据）。干冰升华温度-78.5℃，能维持-20℃环境，所以存7-10天没问题。湿度超过70%时，细菌滋生速度加快5倍（微生物学实验数据）。存放超过5天的冰镇海鲜，蛋白质分解产生的胺类物质超标3倍，吃多了会引发肠胃不适。要注意的是，如果冰块反复冻融，即使天数没到，口感也会变差，像虾肉会变粉红色发粘。夏天存冰块最好用泡沫箱加冰袋，比直接放冰箱多存1-2天。