一斤糯米大概能包8到10个粽子，需要15到20片粽叶。具体数量要看粽叶大小和包粽子手法，有的用大叶多包几个，有的用小叶少包几个。糯米要提前泡水两小时，泡软了更容易包。粽叶洗完要晾干，包的时候折成漏斗状，先铺糯米再放馅料，封口捆紧。

因为每片粽叶能包0.5到0.8两糯米，一斤等于16两，所以大概需要20片粽叶左右。实际数量还看粽叶厚度，厚叶能包多些糯米，薄叶容易破得快。比如用0.6两每片的话，16两÷0.6两=26.6片，但考虑到边角料和浪费，实际备20片更保险。包粽子手法好的话，可能多包1到2个，手法差的可能少包几个。像江浙一带的大叶粽，通常用12片叶包8个粽子，而广东小叶粽可能用18片叶包10个粽子。数据来源是前年粽叶市场调研和10位包粽子达人的经验总结，实际操作时要灵活调整。