一斤绿豆煮糖水大概需要半斤糖左右啊具体怎么算呢干绿豆吸水膨胀一斤能出五斤糖水对吧煮的时候要先把绿豆泡发好这样更容易烂然后放糖的时候最好分两次加第一次加四两尝尝味道再决定加不加第二次加的话最多再加二两这样总共有六两糖水就够甜了

为啥是这个数呢因为绿豆吸水会膨胀一斤干绿豆煮出来大约能出五斤糖水所以按照糖水总量的十分之一放糖就是半斤啊不过这个要看个人口味有的喜欢甜就多放点有的喜欢淡就少放点比如我上次煮的时候先放四两后来尝了尝觉得差点意思又加了二两觉得刚好所以实际操作中建议先少放再调整对吧煮的时候水不能太少绿豆容易烧锅啊最好用高压锅煮的话时间能缩短一半呢