2025-11-08 09:43:15
一斤红豆能煮出三到四碗蜜豆/每碗大约装一百克左右/具体要看煮的时候加没加糖和水的比例/干豆煮完会吸很多水/所以成品重量会比干豆多两倍以上
红豆煮蜜豆的时候/吸水量是关键/根据常见的豆类烹饪数据/每百克干红豆煮熟后能变成三百克左右/一斤等于五百克/算下来煮好的蜜豆总重量大约一千五百度/如果每碗装一百克/理论上能分十五碗/但实际做的时候/糖和水的添加会让总重量增加/所以一般只能装三到四碗/比如加一百克糖和两百克水/成品就变成一千八百度/这时候每碗装四百五十克/正好三碗半/但家庭煮的话/碗的大小不固定/可能少装点就四碗/多装点就三碗
模拟效果:
红豆蜜豆换算,煮制比例
一斤红豆能煮出三到四碗蜜豆每碗大约装一百克左右具体要看煮的时候加没加糖和水的比例干豆煮完会吸很多水所以成品重量会比干豆多两倍以上
红豆煮蜜豆的时候吸水量是关键根据常见的豆类烹饪数据每百克干红豆煮熟后能变成三百克左右一斤等于五百克算下来煮好的蜜豆总重量大约一千五百度如果每碗装一百克理论上能分十五碗但实际做的时候糖和水的添加会让总重量增加所以一般只能装三到四碗比如加一百克糖和两百克水成品就变成一千八百度这时候每碗装四百五十克正好三碗半但家庭煮的话碗的大小不固定可能少装点就四碗多装点就三碗
本题链接: