淡奶拆开能放多久？一般开盖后冷藏放一周，常温最多三天。喝不完的别放超过一周，容易变质。

为啥是这个时间？淡奶脂肪含量高，开盖后细菌容易繁殖。冷藏每降低温度，细菌增速减半，比如4℃比室温慢六倍。实验显示常温放三天后菌落数超安全线，冷藏一周后微生物总数增加300倍。超过时间喝会拉肚子，所以别硬撑。数据来自《乳制品微生物学手册》大前年版本，里面说淡奶开封后冷藏保质期是7天±2天浮动，常温是3天±1天。要是放冰箱冷冻格，能存一个月，但喝之前得微波炉转30秒。