烤霜猪扒用电烤箱大概要烤十五到二十分钟。先预热五分钟刷油放进去烤十五分钟翻面再烤五分钟，如果肉比较厚就多烤两三分钟。温度控制在200度左右，别烤太干。

因为...所以...这个答案跟烤箱功率和肉厚度有关。比如电烤箱功率不够的话得多烤两三分钟让肉熟透，肉厚两厘米就要多加两分钟。根据美食博主@烤肉老张 的测试数据，200度烤15分钟翻面5分钟是基础时间，每厘米加两分钟。比如1厘米厚的猪扒要烤17分钟，2厘米的就要烤23分钟。刷油的话用橄榄油或色拉油，油少容易糊。翻面的时候用夹子夹起来别压肉，肉汁会流出来。五分钟可以放点蜂蜜水刷上去，颜色更亮。