土方队一般由三块组成，头头管全局，技术员管设计，工人管干活。头头要懂工程流程，技术员得会看图纸算量，工人分普工和机工。安全员现在都配齐了，去年住建部要求工地必须有人管安全。数据说80%的土方队有3-5人，其中技术员占30%，工人占50%，剩下的是安全后勤。为什么这样分？因为土方活杂乱，得有人管技术防出错，工人多才能赶工，安全员防事故扣钱。就像去年郑州那个工地，技术员少算材料多花20万，工人没安全员导致3人受伤被罚15万。

头头和技术员得有证，工人要签合同。现在工地都装监控，去年数据说工地事故下降40%，多亏安全员到位。头头得会跟甲方要钱，技术员得懂新规范，工人得会开机器。就像那个包工头老张，他队里有2个技术员、8个工人、1个安全员，去年接了5个项目没出事。为啥不能少人？因为土方活风险大，少个人就抓瞎。就像去年暴雨冲垮路基，有队没安全员直接损失50万。现在都流行小团队，但得配齐三块，技术保质量，安全保钱，工人保进度。