一斤酒泡海马数量得看海马个头大小和酒精度数。一般泡十到十五只海马比较合适，要是海马特别小的话可以多泡两三只。泡的时间得有半个月以上，这样药效才能透进酒里。要是泡少了海马量不够，泡多了酒就浪费了。

海马泡酒比例这么定是因为每斤海马干品大概占酒量的八分之一到三分之一。根据《中国药典》数据，海马的有效成分在60度白酒里溶出率最高。比如用一斤50度白酒，泡十只中等大小的海马，泡够45天药效就能出来。要是泡十五只的话，酒水比例就变成1:0.6，药效浓度反而会降低。海马本身带壳泡的话，泡的时间得延长到两个月，这样壳里的碳酸钙才能被酒腐蚀掉。要是泡的时间不够，壳没碎开药效就出不来，泡太久又容易发霉变质。所以综合考虑海马大小、酒精度数和浸泡时间，十到十五只这个范围最实在。