一斤车厘子大概能放半瓶红酒，够六到十个人吃。车厘子甜度高，配酒能解腻，但别放太多酒掩盖果香。

为啥是这个数啊？首先一斤车厘子约50颗，每人吃五到八颗算合理，50颗除以七个人就是七颗，六个人能吃到八颗。红酒配果类一般每颗配五毫升，50颗就是250毫升，刚好半瓶500毫升的红酒。数据来源是《中国葡萄酒搭配指南》大前年版本，里面说甜型车厘子配干红最佳，单颗配酒不超过十毫升，超过会抢了果香。还有啊，酒量大的朋友可能多喝点，但别超过150毫升/人，不然影响吃车厘子的口感。车厘子酸度低，配酒量少点更清爽，要是酒放太多，甜味和酒味就混在一起，吃不出层次感。