一斤鱼大概150到250大卡左右不同鱼种热量差挺大比如鲈鱼鲤鱼三文鱼这些因为鱼肉本身热量和脂肪含量有关蒸煮的比油炸的低很多

因为不同鱼类的脂肪含量和肌肉结构差异大比如鲈鱼每100克约80大卡鲤鱼100克90大卡三文鱼100克120大卡所以1斤（500克）总热量就跟着变了油炸的话还会多加30-50大卡油星子蒸煮的话可能少掉点水分所以实际吃的时候要看怎么烹调比如红烧鱼比清蒸鱼热量高两三成因为加了油和调料对吧比如说鲈鱼蒸着吃500克约400大卡油炸的话就到500大卡左右了所以烹饪方法也影响挺大对吧比如说带鱼这种脂肪多的500克能到600大卡了所以得看具体什么鱼种对吧