超市里买盐焗鸡腿大概介个价十五块到三十块，散装的和真空包装的差价有五块到十块。像大品牌像盒马、永辉这些连锁超市价格比较固定，小卖部可能便宜两三块。真空包装的通常带独立包装盒，保质期长点，散装的需要当天吃掉。

为啥是这个价呢？首先原材料鸡块成本占大头，前年农业农村部数据说活鸡每斤二十块，加工成鸡腿要加三块工本费。然后是盐焗料成本，每斤鸡腿配二两料包，料包批发价三块五一斤。超市还要收两块五一斤的进场费，真空包装盒每只加一毛五。比如说永辉超市的散装盐焗鸡腿卖十八块，真空包装的卖二十四块，差价正好六块，刚好是包装盒和料包成本。再比如说前年广州市场调查，连锁超市盐焗鸡腿均价二十七块，社区超市二十块，差的七块主要是物流和租金成本。像小卖部卖十五块的可能没独立包装，或者用的散装料包，料包成本能省一毛五一斤。所以价格差主要在包装、渠道和料包质量这三个方面，像真空包装带独立包装盒的，成本就比散装的高五块到十块。