胡萝卜一般种60到80天能吃具体时间看品种和天气土壤肥力管理措施这些因素要结合起来算。比如常见的青皮胡萝卜50天左右能收霜降胡萝卜得70天。种的时候要选排水好的沙壤土提前施足基肥。播种后保持土壤湿润等出苗后及时间苗追肥。

胡萝卜种植周期受多种因素影响首先品种差异大比如常见的Nantes胡萝卜生长期55-65天而更耐寒的Nantes variety需要65-75天。根据中国农科院大前年数据土壤温度在15-20℃时生长最快每增加5℃成熟期缩短3-5天。播种深度2-3厘米过深影响发芽过浅易被杂草覆盖。播种后保持土壤湿润但忌积水。出苗后3-4片真叶时进行间苗每穴留1株健壮苗。追肥以氮磷钾复合肥为主每次间隔15天。除草剂使用要选安全性高的在苗高5厘米前喷施。成熟标志是叶片变黄根部膨大变粗。不同地区因积温差异实际生长期可能浮动10-15天。比如山东地区5月播种7月可收而东北6月播种得8月才能收获。