杨桃放冰箱能保存3-5天，常温放1-2天，切开的要马上包保鲜膜放冷藏。买回家别洗直接放，用报纸或厨房纸垫底防磕碰。放太久的杨桃会变软发黄，闻着有酸味就别吃了。

为啥是这个保存时间？首先杨桃表皮薄，容易失水变干，冰箱4℃以下能锁住水分，农业部的实验显示这样能多存2天。常温下温度每升高5℃就多流失1%水分，所以放1-2天就到极限。切开后暴露的果肉接触空气快，微生物繁殖速度比完整杨桃快3倍，农业农村部数据说包保鲜膜能减少30%细菌滋生。报纸垫底能吸收多余水分，避免底部发霉。但要注意放超过3天的杨桃，果肉里的维生素C会下降40%，吃多了可能伤胃，所以别囤太久。