官军要粮得靠屯田收税抢地盘市集买军需。士兵种地抽税抢敌人粮仓开黑市卖物资换钱粮。比如曹操让士兵白天种地晚上打仗，刘备用盐铁官营换钱买粮，袁绍打不过就烧粮逃跑。

为啥得这么干？乱世田荒民逃税少，光收税不够养兵。曹操在官渡打袁绍前屯田三年存粮百万石，比袁绍多三倍。刘备在荆州收盐铁卖钱粮，占财政70%。张绣烧了曹军粮草，曹操急得要砍人。因为没粮就没人没枪没饭吃，所以抢粮比抢钱重要十倍。比如刘表守荆州有粮不送军，结果被曹军打跑。官军抢粮时总把粮车堆在路边，让敌军闻到味就打埋伏。