一根完整的地瓜大约200到300克重，切条后每根长度大概5到8厘米，重量就变成20到30克左右。这个区别主要看地瓜大小和切条粗细。

为什么会有这个重量差呢？首先地瓜本身密度均匀，每立方厘米大约1.1克，算上表皮水分。比如中等大小的地瓜（直径8厘米）体积约300立方厘米，乘以密度就是330克。切条时如果刀口宽2厘米，每根体积约20立方厘米，乘以密度就是22克。不过实际重量会波动，比如表皮干燥会轻5%，切得粗一点会重3%。市面常见地瓜规格里，200克/条和25克/根的包装都是按这个标准来的，误差范围在±5%以内。