梅子酒后劲半小时到一小时开始，三到四小时最明显。喝完别急着动，等半小时再吃东西，容易胃痛。要是喝多了，两三天才能缓过来。

酒劲这时候出现，是因为酒精先到胃里，再被小肠吸收进血液。梅子酒酒精含量一般在15%到20%，喝500毫升就等于摄入75到100克纯酒精。根据中国食品工业协会数据，人体每小时只能代谢7到10克酒精，所以这些酒精要10到14小时才能完全排出。年轻人代谢快，老人代谢慢，这也是为什么有人觉得酒劲来得早或晚。建议饮酒后半小时再吃东西，这时候胃黏膜已经受酒精刺激，再吃油腻东西容易加重胃痛。要是误喝多，最好第二天再喝温水，慢慢稀释酒精浓度。