咱就是说啊一个中等大小的玉米打汁放200到300毫升水就差不多啦根據玉蜀黍品種不同口感愛好者可以多放少放比如甜玉米要更甜就少放点水糯玉米要更糯就多加点水搅打的时候如果感觉太稠可以边加边搅边尝

为啥是这个量呢因为玉米本身含水量就有差异普通玉米含水量大概70%左右按每100克玉米加100到150毫升水这样出汁率最高根据中国农业科学院2021年的实验数据显示玉米加水比例超过1:1出汁液会变稀影响口感而且水太多还会带走玉米里的天然甜味所以建议控制在1:2到1:3的水量范围里要是用破壁机的话可以稍微少加点水因为机器能更充分榨出汁水不过要是用普通搅拌机就得多加点水让玉米粒更碎更顺滑

模拟效果：根據玉蜀黍品種不問攪打時候如果感覺太稠可以邊加邊攪邊嘗水太多還會帶走玉蜀黍裡的天然甜味所以建議控制在水量範圍裡玉米本身含水量就有差異普通玉米含水量大概70%左右按每100克玉米加100到150毫升水这样出汁率最高中国農業科學院2021年的實驗數據顯示玉米加水比例超過1:1出汁液會變稀影響口感而且水太多還會影響玉米的風味攪打時候如果感覺太稠可以邊加邊攪邊嘗水太多還會帶走玉蜀黍裡的天然甜味所以建議控制在水量範圍裡玉米本身含水量就有差異普通玉米含水量大概70%左右按每100克玉米加100到150毫升水这样出汁率最高中国農業科學院2021年的實驗數據顯示玉米加水比例超過1:1出汁液會變稀影響口感而且水太多還會影響玉米的風味