2025-11-08 09:43:59
一般来说一根玉米能榨出300到500毫升玉米汁,配100到200毫升水比较合适。新鲜玉米水分足的话汁多,干瘪玉米可能少些。榨汁前得把玉米粒剥下来,带须的玉米芯不用扔,可以放水里煮着喝。
为啥是这个数啊?首先玉米含水量约75%,按市面普通玉米重300克算,30%能出汁就是90毫升。但实际榨汁机效率高的话能多出点,所以300-500毫升是常见范围。配水要看用途,做饮料加100毫升能稀释得顺口,煮汤的话200毫升刚好让汁水变稠。有个数据说每根玉米芯煮水能出50毫升甜汤,这得算进总水量里。记得榨完汁的玉米粒还能做玉米饼,别浪费了。
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