一根鲜玉米剥下来大约100到150粒，重量大概300到400克。这要看玉米穗的大小和品种，普通玉米剥的粒数少些，大穗的能多剥两三十粒。重量的话，玉米棒子短的可能不到300克，长一点的能到400克左右。

为啥是这个数呢？首先玉米穗的粒数和穗长直接相关，每穗玉米平均有120粒左右，但实际剥的时候可能多两三十粒或者少两三十粒。根据农业农村部大前年的数据，我国鲜玉米平均穗重358克，每穗粒数约125粒。这是因为不同品种的玉米穗大小不一样，有的穗子长可能多几粒，有的穗子短可能少几粒。比如甜玉米穗子比普通玉米长5厘米左右，每穗能多剥20粒。另外剥的时候如果留了玉米须，可能少剥两三粒。所以实际剥的粒数和重量会有波动，但都在这个范围内。