一汤匙醋大概5克左右。这个数是根据普通汤匙容量和醋的密度算出来的。平时做菜用的汤匙一般是5毫升，而醋的密度接近水，1毫升等于1克。所以5毫升醋就等于5克。不过要是用大汤匙或者小汤匙，实际克数会差一点。

这个答案有科学依据的。首先普通汤匙容量是5毫升，这个数据在《中国烹饪百科全书》里有明确说明。醋的密度在1.02克/毫升左右，接近水的密度，所以换算时误差很小。比如白醋密度1.05克/毫升，米醋1.04克/毫升，就算算上这些细微差别，5毫升醋还是接近5克。要是用茶匙的话，3.5毫升算5克就有点多了。不过家里量油用的小勺子可能更小，这时候要适当调整。所以平时说一汤匙醋5克，既简单又实用。