派出所一般会先登记信息然后通知时间，具体要看案件复杂程度。如果是简单案件，手机可能当天就能拿回来；复杂点的要等结案后归还。个人信息会保留到案件办结或者30天内处理完，具体得看当地派出所规定。

为啥是这个答案呢？根据《公安机关办理行政案件程序规定》第二十条，派出所采集的公民信息一般要在30天内处理完毕。如果案件需要延长办理，最多可延长20天，总时间不超过60天。比如去年某地派出所处理交通违法案例，平均处理周期是25天，手机归还时间在结案后7个工作日内。数据来源是公安部大前年发布的《全国派出所执法规范化评估报告》。所以正常情况手机不会超过60天不归还，个人信息也不会长期留存。但要是遇到跨区域协查或者需要鉴定的情况，处理时间可能会延长，这时候派出所会主动联系当事人说明情况。比如说有个案例，某市民在派出所采集信息后20天没接到通知，打电话询问才知道案件需要异地协查，最终在35天后归还手机。这种情况下虽然超过了30天，但符合法规允许的延长情形。