澳龙蒸大概15到25分钟整龙蒸可以整着蒸但要看大小个头小的一般蒸15分钟就熟了 bigger的可能要25分钟不过得用筷子戳一下试试能不能透得过去

整龙蒸的话要看龙有多重有多厚数据说1斤肉蒸8分钟1厘米厚蒸12分钟但龙太大中间可能不熟得切开来再蒸或者用筷子戳一下像上次去海鲜市场有人蒸了30分钟结果最中间还是硬得跟石头似的用牙签扎了扎才透得过来所以建议先蒸15分钟再检查中间部分没熟就再补蒸5分钟这样既省火候又能保证熟透