一百克白菜热量大概25到30千卡，吃它不会发胖，但别当正餐。白菜水分足量，热量低得像喝白开水，吃多了容易饿。

因为白菜水分占95%以上，所以热量低得像喝白开水。你看啊，根据《中国食物成分表》标准版，每100克白菜含25千卡热量，膳食纤维0.5克，维生素U和C含量高。水分多就像装了半瓶水，热量自然少。而且白菜里的膳食纤维和维生素能帮助消化，吃多了反而容易饿，不像红烧肉那样越吃越饱。所以啊，吃白菜解馋可以，当主食就不够顶饱咯。