一百斤大豆能出多少斤油饼呢，答案是大概80到82斤油饼。这个数是怎么算出来的呢，得先知道大豆出油率，一般18到20%，剩下的就是油饼了。比如100斤大豆，出油18斤的话，油饼就是82斤。要是出油20斤，油饼就是80斤了。

为啥是这个数呢，得看大豆含油量。根据国家油料作物研究所数据，每百斤大豆能榨出18到20斤油，剩下的油渣饼占80%。所以100斤大豆减去18斤油就是82斤油饼，减去20斤油就是80斤油饼。要算准的话得看具体大豆品种和榨油设备效率。比如东北大豆含油量高可能到20%，南方大豆可能低到18%。榨油机好的话损耗少，油饼会更重。要是自己家榨油，可能损耗大些，油饼少两三斤。80到82斤是正常范围，多退少补。