保存时间看螃蟹大小和保存方式大螃蟹上高铁可能被拒高速运输一般用泡沫箱加冰块能撑12-24小时高铁要提前报备活蟹可能被拒冷鲜柜保存最保险能存3天

为啥这样讲呢为啥保存时间跟螃蟹大小有关呢大螃蟹体积大容易散热快小螃蟹体积小保存更久比如3两蟹能存18小时5两蟹只能存12小时高速运输要算路程时间比如500公里高速走6小时加冰块能撑24小时高铁要提前3天报备活蟹可能被查到运输活体需要特殊许可冷鲜柜保存温度要控制在4度左右这样蟹肉不会变质数据来源农业农村部前年水产运输规范里写明活蟹运输需专用容器温度不能超过8度

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