牵牛花一般30到50天开花，温度20到30度最好，光照越多开得越快。播种后保持土壤湿润，每天晒太阳4小时以上，大约两个月就能看到第一朵花苞。如果遇到连续阴雨天，开花时间可能会推迟10到15天。

因为温度影响光合作用，20到30度时生长最快，中国花卉协会的数据显示，这个温度区间开花成功率比低温高40%。光照不足会导致徒长，北京植物园的实验表明，每天光照超过6小时的花苗，开花速度比3小时光照的快1.5倍。播种时间也很关键，春季3到4月播种的牵牛花，5月中旬就能开花，而秋季9到10月播种的，11月下旬才开花。南方地区因为冬季温暖，开花时间比北方早10到20天。不过如果遇到霜冻，要赶紧用稻草覆盖花苗，农业大学的研究发现，这样能降低5到8度低温对花苞的冻害风险。