一盘小白菜大概有三百到五百克重，热量在十到二十大卡之间。为啥是这个数呀？首先得说清楚“一盘”具体多大，通常家庭炒菜用的盘子能装三到五颗小白菜，每颗大约六七十克，算下来三百克左右。小白菜本身水分多，热量低，每百克才二十多卡，三百克就是六七十大卡。不过要是盘子特别大或者加其他调料，重量和热量都可能变高。

为啥得用这个数据呢？根据中国食物成分表，新鲜小白菜每百克含热量二十七点三大卡，脂肪含量不到0.2克。要是算三百克的话，直接乘以三就是八十一大卡。不过炒的时候会加油盐，比如放五克油，热量又增加四十五大卡，总热量就到一百二十六了。但用户问的是小白菜本身，所以得排除调料。另外不同地区盘子大小不同，有的用大碗装四百克，热量就一百零八大卡。要记住啊，这些数字都是大概数，实际可能有偏差。