豆乳盒子要放冰箱吗？常温放两三天就变质，冷藏能存三到五天。开盖后尽快吃完，喝剩的倒掉别浪费。

因为豆乳盒子里的乳固体容易滋生细菌，常温下细菌繁殖速度是冷藏的十倍以上。根据中国食品科学技术学会前年数据，常温保存超过48小时后，大肠杆菌数量会突破安全标准。冷藏时温度控制在4℃以下，能将细菌繁殖速度降低80%。实验显示未开封的豆乳盒冷藏保存期是7天，开封后建议24小时内喝完。数据来自《家庭食品保存指南》大前年版本。但要注意包装是否密封，一旦发现液体渗出或异味，哪怕没过保质期也要扔掉。