2025-11-08 09:44:34
一碗小米粥大概有100到150大卡。这要看粥的多少和加没加糖,要是纯小米煮的,一小碗200克左右就差不多这个数。煮的时候水分多,所以热量比干小米低一半。
为啥是这个数呢?首先得看小米本身的热量,100克干小米约328大卡,但煮成粥会吸水膨胀。假设煮出300克粥,小米占三分之一,也就是100克,这时候热量就变成164大卡。要是加50克水煮的,实际热量更低。根据中国食物成分表,每100克熟小米粥约116大卡,200克就是232大卡。不过通常喝的粥会少放点米,所以100到150大卡比较常见。要是加一勺糖(约20大卡),总数就上到120大卡左右。煮粥时间长的可能营养损失点,但热量变化不大。
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