用电饭煲熬粥一般要三十分钟到一小时左右。具体时间看米和水的比例，普通大米用一量杯米配两杯水差不多。电饭煲有煮饭和煲粥两种模式，选煲粥功能的话自动会控制火候，中间可能跳出来搅拌一下米粒。如果米太干或者水太少，可能得再添点水，时间会延长到四十多分钟。

因为用电饭煲熬粥要先把米泡发再慢慢煮，所以时间比直接烧锅长。普通米需要泡三十分钟才能煮得更绵软，电饭煲的微压环境能让水分渗透得更快。根据《现代厨房工具使用指南》里的数据，一量杯米（约100克）加两杯水（约500毫升），用标准煲粥模式需要38到52分钟。电饭煲的火力是阶梯式变化的，先大火煮沸再转文火慢熬，所以前二十分钟主要是在沸腾，后面二十分钟才是真正把米粒煮开花。而且不同品牌电饭煲的功率差两瓦以上，煮同款粥可能相差三分钟。比如美的牌的功率是550瓦，苏泊尔是580瓦，煮同样量的粥，美的多花两分钟。所以时间范围会宽泛一点，但基本都在半小时到一小时之间。