速冻虾放得久不坏，冷冻层存半年没问题。解冻后要赶紧吃，放三天以上容易坏。冷冻鲜虾没变质能吃，但肉会变硬没味道。

冷冻虾能放半年多，国家市场监督管理总局说零下18度冻的虾保质期六个月。要是存冰箱冷冻层，温度够低才不会坏。解冻时要用冷水泡，别直接放常温，这样虾肉才不会散。冷冻鲜虾没结冰层能吃，但得用热水泡十分钟，不然虾肉会变硬没口感。要是虾壳发黑或闻着腥臭，肯定不能吃了。冷冻层存半年没问题，但超过时间就要检查，虾肉发黏就别吃了。