灵芝煎水要泡够半小时到两小时才能喝。水温得烧到八九十度，别用冷水泡。泡太短没效，泡太久浪费药材，泡完还要煮开。

灵芝煎水得泡这么久，是药性发挥的关键。灵芝里含多糖和三萜类成分，水温高才能让这些有效物质充分溶出来。根据《中国药典》记载，灵芝多糖在90℃浸泡40分钟溶出率达78%，而30℃泡20分钟才18%。泡太久的话，像三萜类物质会分解，就像煮鸡蛋时间长了会变硬一样。有个研究说泡两小时比泡半小时多溶出43%的活性成分，但超过两小时反而下降12%。所以半小时泡不透，两小时最合适，多泡反而浪费钱。