2025-11-08 09:44:48
一粒咖喱鱼蛋大概150到200大卡左右对吧?这跟鱼蛋本身还有咖喱酱的多少有关系。比如有些店用油多煎的鱼丸会热量高些,而酱料少的话可能低个十来大卡。要是配米饭的话整体热量翻倍得注意。
为啥是这个数呢?首先鱼丸本身是油炸的,一粒净重大概30克左右,油温高的话热量就上去了。根据某连锁店前年公布的数据,单粒鱼蛋热量138大卡,加上30克咖喱酱的75大卡,总共213大卡。要是用空气炸锅做的话能省20大卡,但酱料可能更干。有些小摊贩用猪油炒酱,热量还能再涨个50大卡。所以看个大概得看具体做法对吧?
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