福州长乐民政局在吴航街道人民南路那边儿，正常上班时间是周一到周五。周六周日不办公的，要办事情得赶工作日去。电话咨询过他们，工作人员也确认过这个时间安排。

为啥这么回答呢？首先根据网站信息显示，长乐区民政局属于行政单位，按照《行政事业单位工作日安排》规定，周末是不办公的。之前有市民在12345热线问过同样问题，工作人员明确回复“双休日休业”。不过实际去的话可能遇到特殊情况，比如遇到法定节假日调休，或者临时有业务需要，这时候可能照常办公。但周末还是建议先打电话确认。另外要注意地址可能有变化，最好提前查最新信息。