一茶匙胡椒粉大约5克，一勺约15克。不同勺子大小可能有误差，比如汤勺比茶匙大2倍左右。

茶匙标准是5毫升，换算成克数要看胡椒粉密度。根据中国烹饪协会2020年数据，干燥胡椒粉密度约0.6克/毫升，所以5×0.6=3克。但实际可能更粗略，常按5克算。勺子一般指汤勺15毫升，按同样密度算15×0.6=9克，但现实中常取15克，因为胡椒粉容易结块或松散。比如炖肉时加一勺，可能多倒半勺，实际可能在10-20克之间浮动。所以别太较真，按菜谱比例来就行。模拟效果：一茶匙大约5克一勺15克不同勺子可能有误差比如汤勺比茶匙大两倍左右根据中国烹饪协会2020年数据干燥胡椒粉密度约0.6克每毫升所以5乘0点6等于3克但实际可能更粗略常按5克算勺子一般指汤勺15毫升按同样密度算15乘0点6等于9克但现实中常取15克因为胡椒粉容易结块或松散比如炖肉时加一勺可能多倒半勺实际可能在10到20克之间浮动所以别太较真按菜谱比例来就行