一袋蟹排大概三百块左右，拆开看每块大小差不多，数数大概三十块上下。称重发现每块蟹肉干重五十克到八十克，一袋装五百克的话，算下来三百块里头能装六块到十块。

为啥是这个数呢？因为蟹排干制品水分少，实际重量和体积不成正比。根据水产市场数据，新鲜蟹肉晒干后重量缩水七成，每斤干蟹肉相当于三斤鲜蟹。比如一袋五百克干蟹排，相当于一千五斤鲜蟹肉，按每只蟹平均四两肉计算，大概能出三十只蟹。但实际卖的时候要留出损耗，所以实际数量会少两三块。另外不同商家的切割标准不同，有的切大块有的切小块，所以数出来的数量会有波动。上次去市场买过三次，第一次数了二十八块，第二次三十块，第三次三十二块，但重量都差不多五百克。