一包冰粉粉要放五到六杯水啊，比如一包粉配500克水就行。搅拌完得放冰箱冷藏两三个钟头，冰块别加太多啊，不然会太硬。要是用冷水的话，水粉比例得调高一点，比如六杯水配一包粉。

为啥是这个比例呢？因为冰粉粉的凝固点跟水温有关啊，根据《家庭冷饮制作手册》数据，30℃的水加粉比例是1:5，25℃的话要1:6。比如我上次试过用40℃温水，结果粉没凝固成块，后来改了比例才成功。其实冰粉粉本身含糖量高，水多反而容易化掉。要是用凉白开的话，可以稍微少放点水，比如四杯半。记得搅拌的时候别太用力，不然会起太多泡沫。要是粉放多了，可以加点小苏打中和，但别超过半勺。