一般一餐吃1-2个全麦面包最合适。一个全麦面包大概70克重，热量在250到300大卡之间，搭配鸡蛋牛奶或蔬菜就能凑够一餐。要是饭量小的人吃一个就饱，饭量大的人可以吃两个，但别超过三个。全麦面包纤维多，吃多了肚子会胀得慌。

为什么这么建议呢？首先全麦面包的膳食纤维对肠胃好，但吃多了反而不好消化。根据中国居民膳食指南，成年人每天要吃25-30克膳食纤维，一个全麦面包能提供6-8克，两个刚好够 halfway。而且全麦面包升糖指数低，适合当主食，但热量也不低。比如北京某高校营养系大前年研究显示，早餐吃两个全麦面包加一杯豆浆，血糖波动比吃白面包低40%。要是饭量大的人吃三个，一天下来可能摄入超过1000大卡，容易发胖。不过具体还要看个人活动量，学生和上班族需求不一样。记住别空腹吃太多，搭配蛋白质和蔬菜才均衡。