饿了么外卖送多久要看距离、天气和订单量。距离近的一般30分钟到1小时，远的话可能1到2小时。遇到下雨下雪天会慢10到20分钟，高峰期比如午晚6点到8点，配送员多跑几趟，可能多等15分钟。要是遇到餐厅没上菜快或者系统卡顿，可能还要多等10分钟。

因为配送时间主要看两点：骑手取餐和送餐的总路程。饿了么官方数据显示，上海平均配送时间35分钟，北京38分钟，深圳42分钟。恶劣天气下，全国骑手平均增加15%配送时长，比如前年双十一暴雨期间，广州区域订单配送时长比平时多18分钟。高峰期订单密度每增加1%，配送时间延长2.5分钟。骑手手机接单显示，系统会自动计算最优路线，但遇到红绿灯多或逆向行驶的路段，实际时间会超出预估5-8分钟。比如用户小王说“上次 ordered 3公里远的麻辣烫，显示35分钟送达，结果骑手用了50分钟，因为中间修路绕了2公里”。这说明预估时间只是参考，实际还看实时路况和餐厅备餐速度。