2025-11-08 09:45:07
一颗红芸豆大概10克左右,脂肪含量非常少。查了一下中国食物成分表,100克红芸豆干物质里脂肪才0.5克。也就是说,每颗豆子重量换算下来,脂肪可能就0.05克上下。不过具体数值会根据豆子大小和品种有点波动。
红芸豆脂肪少是因为它本身不含太多油脂,主要成分是蛋白质和碳水化合物。根据《中国食物成分表标准版》大前年数据,每100克红芸豆含脂肪0.5克,蛋白质21.7克,碳水化合物56.7克。一颗豆子算10克的话,脂肪就是0.05克。但要注意,新鲜红芸豆水分多,干豆子脂肪比例更高。比如晒干后100克干豆子脂肪可能到0.8克,换算成单颗豆子就是0.08克。不过平时吃的话,一颗豆子产生的脂肪量实在太小,可以忽略不计。
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