鸡养到三个月左右就能吃了，这时候肉又嫩又安全。农村养鸡的一般都在三个月到半年之间吃，小鸡要养够一百天左右才够吃。

养鸡三个月吃肉合适啊，首先小鸡要长够骨架和肌肉，这时候肉才嫩不柴。农业农村部规定肉鸡出栏标准就是45天到60天，不过农村散养的多养到三个月，饲料吃得多长得慢，肉更香。比如养一百天的土鸡，每斤肉要消耗大约2.5公斤饲料，而45天的快大型鸡种只需1.8公斤，但前者肉质更紧实。另外养满三个月的小鸡，体内的重金属残留和抗生素残留都降到最低，吃起来更放心。要是养得早了，小鸡骨架没硬起来，肉一煮就散；养久了肉虽好但饲料成本高，一般农户都算着时辰养。所以养到三个月吃最合适，既保证营养又省成本。